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如何用面粉做芋圆(怎么做芋圆用普通面粉)

如何用面粉做芋圆(怎么做芋圆用普通面粉)

更新时间:2025-06-07 17:53:37

如何用面粉做芋圆

准备食材:木薯面粉、红薯、紫薯、糖。

1,首先我们把番薯和紫薯上蒸锅蒸

2,然后把紫薯和番薯去皮之后捣烂,可以用擀面杖或者搅拌机。

3,把木薯面粉和番薯混在一起,搅拌好,揉成有点弹性的面团,然后搓成长条形状,切成小圆块

4,如果一次吃不完,可以装进保鲜盒,放进冰箱冷冻,可以储存两个月。

5,水烧开之后,把芋圆放进去煮5-6分钟,浮起来之后,捞出来放进准备好的冷开水。

面粉里面加点糯米粉,准备开水冲的红糖水,用热红糖水分多次搅拌面粉直至成絮状。然后晾凉后,揉搓成光滑的面团。

在揪成一块块的小面疙瘩,揉搓成小圆子,放入开水里煮制成熟后放入凉水里晾凉后,就可以使用了

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