当前位置:首页>维修大全>综合>

怎么做冰镇汤圆 就是夏天吃的冷汤圆 应该加些什么水果和辅助配料(冰汤圆的糖水制作方法和配方)

怎么做冰镇汤圆 就是夏天吃的冷汤圆 应该加些什么水果和辅助配料(冰汤圆的糖水制作方法和配方)

更新时间:2025-06-07 18:44:24

怎么做冰镇汤圆 就是夏天吃的冷汤圆 应该加些什么水果和辅助配料

食材:

红豆小纳豆50克、糯米粉100克、牛奶250毫升

制作步骤:

1.准备好两种食材备用;

2.糯米粉少量多次加入开水一起拌匀;

3.把烫好的糯米粉揉成不沾手的面团;

4.然后再做成小汤圆备用;

5.准备干净无油的锅,倒入红豆纳豆;

6.加入牛奶,大火煮开,出锅备用;

7.开水放入汤圆,煮至汤圆浮起水面,捞出锅备用;

8.把汤圆倒入煮好的牛奶中,拌匀;

9.煮好的汤圆放凉就可以吃了,可以放进冰箱冰镇一下吃起来口感更好,更有嚼劲。

  【材 料】基础糖水300㏄红白小汤圆100公克冷开水100公克冰块100公克  【做 法】  1.冰块加冷开水混合均匀,备用。  2.将红白小汤圆放入滚水中,持续保持小滚,转小火煮约6分钟,至汤圆浮在水面,再捞出放入作法1内冰镇约5分钟,以增加Q度与口感。  3.将作法2汤圆沥乾盛入碗内,加入基础糖水即可。

更多栏目