食材用料
小青菜1斤,干红辣椒4-5个,青辣椒2个,食用油、盐、老抽适量,鸡精 花椒各适量
做法步骤:
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首先把青菜摘好 、清洗干净。放入罩子中把青菜的水沥干净,准备备用。
2/5
其次把红辣椒切成段,青辣椒切成片,放入盘中备用。
3/5
这时候可以把煤气灶打开,锅中放入食用油,等到有炸开之后就可也以把花椒放入锅中翻炒,炸出香味来,同时也把红辣椒放入锅中。
4/5
辣椒和花椒爆出香味之后把青辣椒放入锅中翻炒一会(半分钟)。
5/5
把沥干净的青菜也倒入锅中来回的翻炒,同时加入食用盐翻炒、直至青菜炒熟。
成熟之时加入老抽 鸡精再翻炒一会就可以成出来了。
主料青叶菜300克 辅料蒜2瓣青辣椒10克花椒2克自制鸡精3克油8克盐2克步骤家常炒青菜的做法步骤11.准备食材,青菜洗净晾干水,青辣椒切丝,蒜切片家常炒青菜的做法步骤22.热锅烧油,放青辣椒,蒜片炒香家常炒青菜的做法步骤33.放青菜大火翻炒家常炒青菜的做法步骤44.加盐,家常炒青菜的做法步骤55.加鸡精家常炒青菜的做法步骤66.翻炒均匀即可家常炒青菜的做法步骤77.最后出锅装盘