红焖肉炖茄子做法（红烧肉炖茄子最简单的做法）

步骤 1



带皮五花肉切块备用

步骤 2



茄子去皮切块

步骤 3



先炖红烧肉，把五花肉下锅炒出油，加入生抽、老抽、冰糖、盐调味。加入水，小火炖30分钟。

步骤 4



肉炖至8成熟后加入茄子，炖15分钟即可。

先将猪肉进行红烧，烧至七成熟后，放入切好的茄子，放入盐等调味，用红烧肉炖茄子非常好，茄子也是比较喜油的蔬菜，这样做茄子加熟的快，味道好。