半熟的芝士蛋糕过期了之后就不能再去吃了，因为您的这个芝士蛋糕它已经过期了，过期了之后就证明您的这个蛋糕，它的一个质量已经得不到保证了，任何过期的一个产品，它都会有一个质量上的变化，那么他就得不到一个保证。因此，如果我们再去吃这样已经过了保质期的这种食物，那么就会对我们的肠胃还有身体造成一定的影响的。
过期的蛋糕不能吃。
蛋糕分为奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天内吃完，吃不完的即使是放在冰箱里也不可以，虽然看起来没有变质但是味道和口感已经不好了。如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之间冷冻，一般3天内没有问题，但要是解冻后没有吃完再放入冷冻室后味道和口感也不好，最好解冻后一次吃完。如果是芝士蛋糕在冷冻里可以3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天，但是一定要注意密封保存否则容易串味。过期一天应该没事，但是也要根据您的储藏方法和您当地的气温，一般夏天常温保存的话建议直接扔掉算了，如果是放冰箱保存，过期一天也应该没事，但是仅限于当地面包店买的新鲜面包，不是超市买的那种保质期时间长的面包，那个出厂的时候就不一定是新鲜的了
