学名叫莜麦,是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的作物,在禾谷类作物中蛋白质的含量也是最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。它的营养丰富,在内蒙西部被誉为一宝,也是坝上地区三宝的第一宝。也自然成为了很多人喜爱的特色食品。莜麦主要在内蒙种植。
野麦子,中药名。它是禾本科植物野燕麦
学名叫莜麦,是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的作物,在禾谷类作物中蛋白质的含量也是最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。它的营养丰富,在内蒙西部被誉为一宝,也是坝上地区三宝的第一宝。也自然成为了很多人喜爱的特色食品。莜麦主要在内蒙种植。
野麦子,中药名。它是禾本科植物野燕麦