海盐是食盐吗（我们食用的盐一般是海盐吗）

海盐是一种盐类，但并不是指用于食品加工和烹饪的食盐。它是直接从海水中提取的盐，通常含有多种矿物质和微量元素，因此在口感和营养价值上与普通的食盐有所不同。海盐的质量和口感与所处的海域、提取和加工方法等因素有关，因此品质参差不齐。虽然海盐可以作为一种调味品使用，但它的价格通常较高。总之，海盐和食盐都是盐类，但用途和特点不同。