糯米果酱馅的做法（糯米果酱馅商用配方）

糯材料：米粉180克、玉米淀粉20克、奶粉20克、白糖50克、玉米油30克、水260克、果酱适量、椰蓉30克

具体步骤：

1.把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖混合放入盆中，加入清水或牛奶，搅拌成面糊。

2.加玉米油，将其充分搅拌均匀。

3.锅烧开水，将其放入蒸制20分钟左右，将其蒸熟。

4.把蒸熟的面糊晾凉，搅拌好，即成糯米滋皮料。

5.取少量的皮料按扁，放入适量的果酱，将其包严，滚匀椰蓉就可以。

6.依次做完，装盘即可上桌食用。