干鲍鱼4只
辅料
葱少许胡椒粉少许蒜头2片花生油3勺
鲍鱼洗净
鲍鱼洗净放盘里，蒸8~10分钟
爆香蒜末
倒油爆香蒜末。
切葱末
葱切末。
加蒜头末
蒸好淋上蒜头末，保证每个都均匀涂抹
加葱花
加上葱花，闷2分钟左右
肉肥美
清甜可口，一口一个，满足！
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清蒸鲍鱼的做法：
食材：鲍鱼 粉丝
1. 粉丝剪短，放温水里泡软
2. 鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净
3. 用小刀挖出鲍鱼肉，剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净
4.在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断，然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状
5. 把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，粉丝上放鲍鱼肉
6. 大蒜挤成蒜泥，锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀
7. 把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上，进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟，蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味
清蒸鲍鱼的做法分享给大家了。
