沙蒿胶和黄原胶做面条哪个好

沙蒿胶做面条哪好

沙蒿是一种植物，里面有粘液，俗称胶。有些杂粮面条，粗纤维容易断，沙蒿胶在面条里，起到增筋的作用，使面条劲道不容易断，口感好