德国猪肘配什么酱汁（德国猪肘的正确吃法）

德国猪肘通常搭配传统的德国酱汁，如啤酒酱汁或猪肘酱汁。啤酒酱汁是用啤酒、洋葱、胡萝卜、香草和香料煮制而成，具有浓郁的啤酒风味和丰富的口感。

猪肘酱汁则是用猪肘的煮汤、洋葱、胡萝卜、香草和香料熬制而成，味道浓郁，能增添猪肘的风味。这两种酱汁都能为德国猪肘带来独特的风味和口感，使其更加美味可口。

最关键的步骤制作烤汁，将糖浆、橄榄油、黑啤、白醋混合到一起搅拌均匀后备用。