北京烤鸭皮饼能拌什么吃（北京烤鸭的饼皮正宗的做法）

烤鸭饼皮、葱、黄瓜和甜面酱也是必不可少的。常见的吃法是葱和黄瓜蘸上那么一点儿甜面酱，然后和鸭肉一起用烤鸭饼皮卷一下，制成“经典”烤鸭卷。可以拌西红柿、火腿、洋葱、生菜吃。也可以拌牛肉碎、洋葱丁、芝士吃

可以用葱，甜面酱，黄瓜丝拌在一起或用饼卷起来，烤鸭皮非常香，葱和酱，黄瓜丝解油腻，或者用烤鸭皮蘸酱或砂糖，桂花酱都非常好吃。