淡水结冰的温度是固定的，即0摄氏度；海水结冰的温度是不确定的，要看此海水中盐的浓度，即浓度不同，冰点就不同。海水一定是低于0摄氏度的。冰点就是水的凝固点，即液态水和固态冰可以平衡共存时的温度。
纯水的冰点在1个大气压下为零摄氏度，而海水是不同的，它的冰点除了与大气压力有关之外，还与海水中盐含量的多少有关系。
1.结冰开始位置不同: (1)淡水结冰:从表层开始结冰,下层仍保持不结冰状态。 (2)海水结冰:海冰形成可始于海水的任意一层,如果混合强烈可直达海底,在海洋底部结冰。
2.结冰状态不同: (1)淡水结冰:从表层开始结冰,下层可能仍保持不结冰状态。在水结冰时,氢键起主要作用,氢键使水分子结合起来形成有规则的空间结构结构。
