窝瓜干怎么吃（窝瓜干的正确吃法）

1.把葱切成葱碎，姜切成丝备用。

2.提前泡好的窝瓜干切成合适大小的片备用，也可以切成丝。

3.五花肉我切片备用

4.放多一些油煸炒肉片，肉片变白了就放些料酒去腥。

5.然后放入葱姜，继续煸炒出香味，加入适量的酱油

6.放入泡发好的窝瓜干，翻炒均匀后加入适量水

7.继续加入适量鸡精，盐，水刚好与菜齐平。盖上锅盖闷五分钟。