咸鸭蛋是蒸还是煮好吃 咸鸭蛋是煮熟了好吃还是蒸熟了（咸鸭蛋是蒸着吃好还是煮着吃好）

蒸的好吃。因为蒸咸鸭蛋比较安全，完整，味道不流失。具体方法是，先把咸鸭蛋上面的泥洗干净，然后锅中加入凉水，放上笼屉，把鸭蛋放在笼屉上，中小火蒸十分钟，再焖两分钟，咸鸭蛋就熟了。

蒸熟了好，生活中的咸鸭蛋有用水煮也有隔水把咸鸭蛋蒸熟，因为是隔水蒸咸鸭蛋，保留了咸鸭蛋的原汁原味，蛋黄更沙出油更香。