面条煮出来发红能吃吗（面条煮熟了颜色发红的能吃吗）

不能吃。如果面条表面看不出来发霉，在锅里煮熟后颜色变成暗红色，这是因为面条里面的淀粉发霉变质的结果，这种霉菌使淀粉变质具有一定的隐蔽性，生的时候看不出来，只有加热后才能变成红色看出来，所以，这样变红色的面条是不能吃的