大部分人初尝威士忌，很少能闻出它里面的各种香气，相反一鼻子闻下去，很容易被它浓重的酒精味呛到。威士忌入口后，由于酒精度数高，会给口腔带来辛辣感，一不小心还会辣到喉咙。
其实，用谷物制成的威士忌，远不仅是让人微醺的酒精那么简单，闻香也是喝威士忌重要的享受之一。
是清淡型的，不难喝，但对于酒量大的酒瘾，可能不够刺激。
顺风威士忌（Cutty Sark）是清淡型苏格兰威士忌的代表。这种清淡不仅表现在味道上,也表现在颜色上，这也是我见过苏格兰威士忌里边，颜色最淡的一款。浅金黄色，香气是甜甜的麦芽香，有点隔夜啤酒的气味。一些新鲜的柑橘和苹果的香气，入口很淡，酒精冲击感微弱，但是很好下口。仿佛就像是日威白州的简易版本一般。超淡型威士忌，就像是帆船在我的面前飞快飘过，只在水面留下淡淡的涟漪。
