你好，我没有找到四川白味火锅汤底的做法，为你提供一个清汤火锅底料的做法供参考：
1. 准备300克猪棒骨、300克牛棒骨、100克鸡爪骨、10克生姜、30克大葱、20克枸杞、适量大枣、料酒、鸡精、味精。
2. 将猪棒骨、牛棒骨洗净敲破，鸡爪骨洗净，生姜拍烂，大葱打结。
3. 锅中烧沸水，放入猪棒骨、牛棒骨、鸡爪骨焯水后捞出，放入清水锅中。
4. 加入生姜、大葱和料酒，大火烧开后转为小火熬煮至汤汁发白，去掉渣料得鲜汤。
5. 然后加入适量的味精和鸡精调味，加入适量的枸杞、大枣、大葱段，即可。
你可以根据个人口味在汤底中加入配菜，如香菇、红枣等。
