公螃蟹蟹黄苦还发绿是怎么回事（螃蟹煮熟黄发绿是什么原因）

公蟹蟹黄苦还发绿，那肯定是螃蟹不新鲜了。新鲜的蟹黄是很香的。蟹膏蟹黄软绵鲜香又好吃。

你那个发黄发苦的，要么是不是死久了，要么就是已经不新鲜了，建议不要吃了。吃了对身体不好，小心上吐下泻，要买的话买那种新鲜的，看见螃蟹还在水里吐泡泡的那个就是新鲜的。不懂得选的话，可以让老板帮你选。