老一点的红尖椒是什么颜色（赤血尖椒有几种）

一般老一点的红尖椒的外皮颜色会偏深一点，皮会偏硬一点，老一点的红尖椒的辣度会更高哦，不能吃辣的朋友，还是尽量选择嫩一点的颜色偏浅，皮薄的辣椒，老一点口感也会偏硬一些，不太适合炒着吃，用来焖肉类的菜可能口感会更好，炒着吃用嫩的辣椒。