不同类型的肉冷冻保存时间不同。猪、牛、羊肉可以保存10-12个月,鸡、鸭、鹅、鸽肉等可以保存8-10个月,海鲜、河鲜类可以保存4个月内。然而,由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同,冷冻肉的保质储存期有很大的区别。