芦笋:螃蟹中富含钙质,而芦笋中含有维生素K,两者搭配食用,有助于钙附着于骨骼上,有强化骨骼的功效。
豆腐:螃蟹中含有牛磺酸,豆腐作为豆制品,含有丰富的异黄酮成分,两者搭配食用,可以帮助恢复体力。
青椒:青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维,两者搭配食用,可以补充螃蟹中缺少的成分,使营养均衡,且有助于消化。
芹菜:螃蟹和芹菜都有清热的功效,芹菜富含膳食纤维,与螃蟹搭配吃。
冬瓜:冬瓜不含脂肪,有清热润肠通便的作用,螃蟹和冬瓜搭配食用,具有很好的益气的功效。
洋葱:螃蟹和洋葱一起食用,能起到滋阴清热,老年人群食用。
温性蔬菜:吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜,所含的纤维素还有利于帮助食物消化,减轻肠胃负担。