腰子连体鸡冠油做法（鸡冠油最简单的做法大全）

原料：猪腰1对，猪肝1具，血脾1具，鸡肝2具，大蒜、鸡冠油、酱油、盐、肉汁各适量。

制作：将猪腰对剖开，去脂臊，洗干净，切成腰花状，猪肝、血脾、鸡肝俱洗干净，切小方块，大蒜切段；锅烧热，下鸡冠油，烧至五成热时，将猪腰、肝、血脾等入锅中煸炒，加入肉汁、盐、料酒、大蒜段煮，汁将干时，略加一点酱油，翻炒均匀后装盘。