用一斤鲜牛肉,可以做出240克六成干的牛肉干,单是牛肉的直接成本,500克牛肉干,就需要1050克鲜牛肉,如果按照每斤鲜牛肉45元来计算,一斤牛肉干的牛肉成本就要100元左右。要是做八成干的牛肉干,那牛肉消耗会更多