材料：
- 猪膀子2只
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 大蒜3瓣，切碎
- 迷迭香1小把
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将猪膀子洗净，用刀在表面划几刀，使调料更容易渗透。
2. 在一个碗中混合盐、黑胡椒粉、大蒜和迷迭香。
3. 将混合物均匀地涂抹在猪膀子的表面上，确保每个角落都覆盖到了。然后，将猪膀子放入一个密封袋中，放入冰箱腌制至少4小时或过夜。
4. 预热烤箱至摄氏200度。
5. 取出腌制好的猪膀子，将其放在烤盘上。在猪膀子的表面刷上一层橄榄油。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约1小时或直到猪膀子变得金黄色且熟透。
7. 取出烤好的猪膀子，稍微放凉片刻后即可享用。
