把橙子的1 / 3处来一刀，再用小勺把里面的果肉挖出来，小碗中打入两个笨鸡蛋，加入适量的白糖，再加入100克纯牛奶，用筷子迅速搅散，打得越细越好，把橙子皮放入锅中，再把打好的蛋液倒进橙子里，灌到 2 / 3碗就可以，再把橙子盖盖上，盖上锅盖上汽蒸十分钟。
在做盐蒸橙子的时候，首先准备一个新鲜橙子，它的外表一定要有时间清洗干净，我们可以看到橙子外面会有一层光滑的果蜡和农药残留，所以说要用食盐把这层残留洗干净，这样才能够让盐蒸出来的虫子吃起来更加营养，更加健康。
接下来要做的就是在橙子顶部1/4的地方切下来一个盖子，把里面的果肉用叉子稍微的戳上几个洞之后，薄薄地撒上一层盐就可以了，重新把盖子盖回去，然后放在蒸锅里面，大火上去之后蒸20分钟就可以出锅了，稍微放凉一些就可以直接吃，大家吃的时候就会发现里面的果肉是非常软烂的，果汁也会非常清香甜美，吃了还能够止咳化痰，所以效果也非常的好，如果大家在家里面做盐蒸橙子的话，就可以按照这个方法来做了。
