和面面板什么材质好（家用擀面板什么材质好）

和面面板不锈钢、竹面板比较好。竹质面板和不锈钢的面板因为表面坚硬光滑，使用方便，而且和面完成后容易清理干净，并且好防护。

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木案板也是一种非常常见的类型，“树墩子”，基本就是直接一截原木稍微处理一下，属于天然无添加，刀刃保护也是很不错的，切东西的感觉也比较舒服使用也是比较安全。

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钢板，这类多数用于商用，这类型的使用安全系数高，就是对刀的保护不够。

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硅胶板，便于收放，也是一个不错的选着。也比较容易清洁，更不会轻易掉碎屑下来。所以硅胶板也是一种很不错的面食案板材质的哦