为什么我们家炸的油条是黄色的 外面小摊的油条是红色的（早餐店用什么油炸油条）

我们自己家里炸油条，用的面粉是精粉或者是饺子粉，我们自己家里用的油也是只炸这么一次量也少，外面小摊儿用的大多数是有全粉等，还有他们用的油没天用的时间长量也大。