砂锅萝卜粉丝汤是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：
食材：
- 萝卜 1根
- 粉丝 适量
- 火腿肠或者其他肉类 适量
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、胡椒适量
步骤：
1. 准备工作：将萝卜去皮切成块状，将粉丝泡软备用，火腿肠切片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 煮粉丝：将泡软的粉丝放入沸水中焯烫一下，捞出备用。
3. 炒香材料：热锅凉油，下葱姜蒜炒香，再加入火腿肠（或其他肉类）炒出香味。
4. 煮萝卜：加入萝卜块炒匀，然后加适量清水，大火烧开后转小火，煮至萝卜熟软。
5. 调味：将煮熟的萝卜汤中加入焯烫过的粉丝和青菜煮至煮熟，然后根据个人口味加入盐、鸡精和胡椒粉调味。
6. 装盆：将煮好的萝卜粉丝汤倒入事先烫热的砂锅或者碗中。
7. 上桌：放入火腿肠片，再撒上葱花或者香菜，香喷喷的砂锅萝卜粉丝汤就做好了。
制作好的萝卜粉丝汤香味扑鼻，营养丰富，是一道温暖的家常菜。希望这个食谱能够帮助到您。
食材
绿萝卜: 200g；猪瘦肉: 100g；粉丝: 40g；芝麻油: 适量；盐: 适量；姜片: 3片；
步骤
准备食材。
肉尽可能的切成细丝。
将肉加入一大勺料酒，一小勺胡椒粉略腌制5-10分钟。
绿萝卜用擦丝器擦成细丝。
将粉丝清洗后剪短，凉水入锅，同时放入姜片大火煮开后转中火。
当粉丝变软时，锅中的水沸腾，将肉丝放在锅中划散。
煮制肉丝变色，放入萝卜丝。
锅中水再次煮沸时，萝卜丝已经变软，关火，加入适量盐调味。
再加入少许芝麻油即可食用。
