皮皮虾蒸出来肉没了（皮皮虾蒸了肉不成形怎么补救）

1.

皮皮虾表面的虾壳本身要比虾肉要多,即便买的是很肥大的皮皮虾,剥掉身上的虾壳之后,剩下的虾肉也不多,反而是有一大堆的虾壳。

2.

如果买回来的皮皮虾比较轻、瘦小,那么吃起来也是没有什么肉的,比如说没到季节的皮皮虾、雄虾、产后的皮皮虾、在淡水中养了比较久的虾等。

3.

如果买的是生冻的皮皮虾,也就是将生的皮皮虾直接冷冻起来了,那么在吃的时候也会觉得肉很少

那是皮皮虾不新鲜的原因