买排骨买通排还是肋排（买排骨是买前排好还是买肋排好）

买排骨买通排好吃。

肋排是排骨最好卖的部位。猪肋排就是猪的胸腔部位首要肋骨，是猪排骨的首要构成部门，因为肉质和骨头分布平均，所以适合红烧、油炸、烧烤等。家里吃的话首选猪小排，因为这个部门的排骨血质最多且肥瘦相间，汁水雄厚且带软骨，可食用部门也最多，不管是做什么菜吃着都稀奇知足。