冰冻皮蛋鸭卷要煮吗（皮蛋鸭卷哪种牌子比较好吃）

冰冻皮蛋鸭卷要煮。皮蛋鸭卷的鸭肉其实用酱料腌制一下就可以了，我觉得还挺简单的，一般腌制鸭肉都是用蚝油或者生抽，另外加入一些香料也是可以的，腌制的时间一般需要一个小时以上，这样鸭肉才会入味，其实皮蛋鸭卷挺受欢迎的，是一个很有代表性的地方美食。