姬松茸煲汤放排骨一起煲好
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材料: 排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。
2
把姬松茸用温开水泡软,反复清洗几次;
3
排骨切成大块,放入沸水中焯水捞起。
4
姜切片,枸杞泡软后洗净。
5
煲里加凉水,加排骨、料酒大火烧开,加姜片转小火煲30分钟。
6
加姬松茸,枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。
姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡实等,而且搭配不同的食材,其功效也不同,搭配淮山、芡实、枸杞,具有补血益气的功效;搭配香菇、灵芝,就是一道四季养生汤品,适合全家老小;搭配红枣、人参、鸡肉,适合体虚、亚健康人群。