园形饺子皮是圆形饺子皮,圆形饺子皮包好饺子的方法如下:把没放在左手心里,右手拿勺盛适量的馅放在饺子皮中,用勺底按匀,先把皮中间捏紧,至少捏两下,然后从左到右捏到中间,再从右到左捏到中间,最后再整体重复上述做法,一个好看的圆皮饺子诞生了。
用现成的饺子皮包饺子应该注意
1、包之前 要用湿毛巾把饺子皮盖住,防止皮中水分蒸发,导致捏不住,就会露馅
2、包的时候,先在饺子皮的最外圈,涂一圈水。或鸡蛋清,就比较容易封口饺子都是一样的包法,只是打皮的时候用不同的手法包出不同的褶子,想煮饺子不烂有这几点注意:1、包饺子时打褶子时要打捞,要不一下锅就开口馅就跑了 2、注意点水 自己家包的饺子一般点5个开,每次水开时用了凉水点后,最好在用笊篱顺一个方向搅一下锅里的饺子。