1、面粉,酵母粉,沙拉酱,番茄酱,洋葱,青椒,培根,火腿,芝士碎等。
2、披萨的面皮需要发面的面皮,面粉中加入酵母粉可以使面蓬松,面皮的口感松软香甜。 在披萨的面饼上涂上沙拉酱或者番茄酱,再铺上青椒,洋葱,培根,香肠,芝士碎等配料,醒发五分钟左右放入烤箱中烤制。还可以加入水果或者海鲜做成水果披萨,海鲜披萨
1.面粉:做披萨必不可少的就是面粉了。建议选用高筋面粉,这样酥脆的口感更好。
2.酵母:发酵是让披萨面膨胀起来,变得又宽又薄的关键过程。选择干酵母或者酵母粉都可以。
3.盐:在披萨面里加一些盐可以提味,增加口感。
4.橄榄油:在披萨面团里加一些橄榄油可以使面团更加柔软,口感更好。
5.番茄酱:作为披萨底料使用,选择好质量的番茄酱可以增加整个披萨的味道。
6.奶酪:奶酪是披萨不可或缺的配料,可以选择马苏里拉奶酪、切达奶酪等原料