这要看你在什么地方摆摊卖粥,河南农村的话普遍都是小米粥、八宝粥、玉米羹、胡辣汤、鸡蛋汤,主要以填饱肚子为主。
大城市人流量较多口味也不一样,所以城市里的粥就比较多样化一些像银耳莲子粥、莲子桂圆粥、脊肉粥、南瓜粥等等讲究营养均衡