新鲜粽叶煮了还是绿色正常吗（粽叶煮过后还是绿的安全吗）

煮出来的粽子叶有可能是绿色的

这种现象可能是由于绿色的粽子叶含有的叶绿素没有完全分解，仍被保留下来了

叶绿素是一种储存太阳能量的天然色素，粽子叶绿色可能是因为在生长期间获取太阳能的过程中积累的

此外，也可能是因为煮粽时火候不够，水温不够高，导致叶绿素没有完全分解

不正常

粽叶一般都是绿色的,煮过之后就会发黄,不会特别绿,如果粽叶煮过之后还是很绿,这种可能是添加了一些化学成分的,是不正常的。