番茄炸裂的原因可以有多种：
1. 过度灌溉：过度灌溉会导致番茄接收过多的水分，使其外皮膨胀过快，最终导致番茄炸裂。
2. 不均匀浇水：不均匀的浇水会导致番茄外皮部分膨胀而内部没有足够的水分导致炸裂。
3. 快速生长：番茄在快速生长阶段，特别是在成熟期，在短时间内吸收水分过多，也容易导致炸裂。
4. 大温差：夜间温度较低和白天温度较高的大温差环境会使番茄外皮受到紧张压力，导致外皮炸裂。
5. 虫害或疾病：某些虫害或疾病的感染可能损坏番茄的外皮，导致其炸裂。
为了减少番茄炸裂，可以尽量避免以上原因，合理浇水、保持稳定温度和防治虫害等。
造成西红柿成熟后炸裂一是由于夏季雨水多且气温过高，二是由于昼夜温差大且浇水过多，三是激素使用不当。
这种情况多发于西红柿的第一穗果，（四季均有不同程度的发生）因为第一穗果的心室大都十分饱满，没有空隙，一旦出现昼夜温差大的情况很容易涨裂。建议在西红柿即将成熟的时候适当控制一下浇水的量和次数。白天适当放风，夜间增加棚温减小昼夜温差。
