1.
面条300克、香菜15g、小葱10g、辣椒面10克、姜10g、蒜3g、生抽5g、香油2克、盐5g、鸡精3g
15g香菜洗净切段,10g葱,10g姜,3g蒜切末。
2.
锅中加入500g清水煮开,放入200g面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐5g、鸡精3g、生抽5g、10g葱,10g姜,3g蒜末、10g辣椒面、香油2克。
3.
锅中倒入300g油,油温烧至8成热,将热油淋在面上,再撒上15g香菜完成
1.
面条300克、香菜15g、小葱10g、辣椒面10克、姜10g、蒜3g、生抽5g、香油2克、盐5g、鸡精3g
15g香菜洗净切段,10g葱,10g姜,3g蒜切末。
2.
锅中加入500g清水煮开,放入200g面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐5g、鸡精3g、生抽5g、10g葱,10g姜,3g蒜末、10g辣椒面、香油2克。
3.
锅中倒入300g油,油温烧至8成热,将热油淋在面上,再撒上15g香菜完成