菠菜根煮多长时间最佳（菠菜根煮水的正确方法）

1分钟左右。

1.将菠菜根摘干净，除去杂质，用清水浸泡3分钟。炸花生米拍碎。香菜洗净切段。

2.烧开一锅水，放入菠菜根煮约1分钟，捞出沥净水分。

3.把菠菜根放入拌菜盆中，加入花生碎、香菜，再放入蒜末、盐、生抽、米醋，搅拌均匀，淋入少许香油即可

菠菜根煮十几秒时间最佳。菠菜根含有大量维生素和铁元素。对大多数人缺铁性贫血大有益处，煮制时间过长，会损失大量维生素，洗净在沸水中焯一下加料理即可食用