五花饼是一种中国传统的小吃，通常由面粉、芝麻、糖和油等材料制成。五花饼的名字来源于其独特的制作过程，将面团分成五个小块，再将每个小块压成薄饼，最后将五个薄饼叠在一起，形成了五层，因此得名五花饼。五花饼口感酥脆，入口甜香，是中国人喜欢的小吃之一。在中国的许多街头小摊和早餐店，都能看到五花饼的身影。
五花饼是五福的意思。吃了花饼，福气又安康！
五花指的是指：按顺时针方向,依次为; 郁金香 风信子 黄刺玫 紫叶李 白玉兰。
还有人认为是五花八门”中的五花，指的是金菊花、木棉花、水仙花、火棘花、土牛花，这五种花代表的意思不一样，花色和花型也各不相同
