清蒸生蚝蘸料汁的制作方法（正宗生蚝蘸汁配方）

1.

生蚝清洗去表面泥沙。

2.

冷水上锅 ，上汽后再蒸3分钟即可开盖食用 ，如果是较大个的生蚝蒸4分钟（蒸的时间越长生蚝缩得越小 而且肉质变老）。

3.

大蒜3粒剁碎+蒸鱼酱油3勺+蚝油1勺+白糖1勺+开水2勺搅匀即可食用啦 。