放置一年半的蒜茄子还能吃吗（蒜茄子放冰箱冷藏三个月还能吃吗）

放置一年半的蒜茄子不能吃了。放置了这么久，茄子一定变质了，即使吃起来没什么坏了的味道，但是对人体健康是不好的。其实不止是蒜茄子，所有吃的食物放久了都不宜食用，有些东西有保质期，我们应当在保质期内食用。而有些自制的食物，也尽量不要放置太久。