糯米粉500克 红豆粉200克 鸡蛋4个 蔬菜油一杯 牛奶2杯 椰奶半杯 半杯糖半杯 葡萄干半杯
做法步骤
1. 混合所有材料，搅成糊状
2. 倒三分之二的糊在烤盆里，375° 烤15分钟。
3. 取出烤盆，加入葡萄干，加入剩余的糊
4. 再烤15分钟，至糕的表面呈金黄色即可
首先用清水将红豆浸泡两个小时
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将红豆放入碗中，加入糯米粉和白糖，红豆沥干水分后，倒入碗中，用筷子搅拌均匀
3
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在碗中加入热水，边倒入边搅拌，搅拌至没有干粉
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然后揉面团，揉两三分钟左右，如果太干可以加水，
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然后将面团搓成两根长条，用刀把它切成一小块一小块
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最后把它放入蒸屉中凉水上锅，然后大火煮开后转中火蒸30分钟
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最后出锅就可以了。
