酵香型饵料是一种以酵香味道为主导的饵料，其主要原料是谷物，如大米、玉米、红薯等。在制作过程中，需要加入酵香粉、糖、氨基酸等成分，以增强饵料的酵香味道。此外，还需要控制温度和湿度等条件，以确保饵料的质量和口感。最后，饵料要经过炸制或烘焙等工艺处理，使其成为适合鱼类等水生动物食用的美食。
原料：玉米粒3千克，甜酒药2包。
配制方法：先把玉米粒放入清水中泡36小时， 泡的过程中要勤换水，避免玉米粒变质，泡至能轻掐开 即可，随后将玉米粒放在锅里用中火煮至熟透裂开，但不要过烂。出锅后，可适量加凉白开来降温，待其温度在30～35度之间时，将2包甜酒药倒入拌匀。提前 找一个塑料桶用水刷净并用白酒消毒，这时候将拌好的玉米倒入其中，并在表面喷洒白酒消毒后密封，找室内凉台干净的地方放置，夏天一般发酵四五天就行了。
