用中筋面粉200克加入150克热水、2克盐及2勺食用油,揉成光滑面团,松弛10到15分钟,搓成细长条,分割成一份份,擀成厚度均匀的圆形皮即可。最后煎烤至两面金黄和脆脆的。因为添加油和掌握好面皮厚度,所以春饼皮煎炸后口感鲜嫩,非常好吃。
1.面粉加入适量盐(可放可不放)加入清水拌成光滑的面团,然后擀成饺子皮的样子
2一张皮一层油,叠加起来
3.然后像擀成大饼的样子,要两面换着擀
4.不粘锅刷一层薄薄的油,小火烙,要勤翻面哦,不然就糊了哦,大约两三分钟就熟了
用中筋面粉200克加入150克热水、2克盐及2勺食用油,揉成光滑面团,松弛10到15分钟,搓成细长条,分割成一份份,擀成厚度均匀的圆形皮即可。最后煎烤至两面金黄和脆脆的。因为添加油和掌握好面皮厚度,所以春饼皮煎炸后口感鲜嫩,非常好吃。
1.面粉加入适量盐(可放可不放)加入清水拌成光滑的面团,然后擀成饺子皮的样子
2一张皮一层油,叠加起来
3.然后像擀成大饼的样子,要两面换着擀
4.不粘锅刷一层薄薄的油,小火烙,要勤翻面哦,不然就糊了哦,大约两三分钟就熟了