玉米粥放碱面的做法（玉米面粥放碱的正确方法）

1.乘适量玉米碎

2.清水多洗几次

3.电饭锅水开后，倒入玉米碎，搅动匀

4.加一小撮碱面搅匀

5.一起沸腾了多搅几次，5分钟一次，炒勺一直放锅边，以防溢锅，大约煮半小时，跳至保温键即可

开始煮的时候放就可以。玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。熬玉米粥时候放碱可以缩短玉米粥的熬制时间，也可以使熬制出来的玉米粥更加黏稠。

熬制玉米粥的方法很多，可以直接将水煮沸，倒入准备好的玉面面以及黄豆粉，熬制成粥，温热时食用。