不粘锅有什么缺点呢（不粘锅的真正好用之处在哪里）

麦饭石不粘锅涂层是特氟龙，不粘性强，涂层容易刮破麦饭石不粘锅的缺点：不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲煮海鲜尽快清洗第一次使用锅，应在锅表面涂上食用油，保护涂层不要长时间空锅干烧清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干燥处因传热均匀，只需要用中火至小火麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。