上海德兴馆福建中路哪家最正宗（德兴馆上海总店招牌菜有哪些）

德兴馆(福建中路店)

真正的百年老店，是上海德兴馆的发祥地。焖肉、焖蹄是特色，典型的苏式面馆。麻酱拌面也不错，加上辣肉浇头，嗲！老规矩，点了麻酱拌面后先上一碗热汤，和其它德兴馆不同的是，其它店是小碗，而老店是大碗。汤头是肉汤，不咸不淡，热乎乎的。过一会儿拌面就上桌了。店里还有切面，馄饨皮外面，可想而知，面的好坏对一个面店的重要性。