芝麻酥是一种酥脆的中式糕点，如果你做的芝麻酥粘不起来，可能是因为以下原因：
油和粉的比例不当：芝麻酥的油和粉的比例应该是 2：1，如果油和粉的比例不当，会导致芝麻酥的酥松度不够，容易粘在一起。
芝麻酥的温度不够：芝麻酥在制作过程中，需要保持温度在 150°C 左右，如果温度不够，会导致芝麻酥的酥松度不够，容易粘在一起。
芝麻酥的水分含量过多：芝麻酥的水分含量过多，会导致芝麻酥的酥松度不够，容易粘在一起。
芝麻酥的表面不够光滑：芝麻酥的表面不够光滑，会导致芝麻酥的酥松度不够，容易粘在一起。
你可以尝试调整油和粉的比例，保持温度在 150°C 左右，控制芝麻酥的水分含量，以及将芝麻酥的表面擦光滑，看看是否能够解决问题。
因为做芝麻酥时，糖稀放少了。所以做的芝麻酥粘不起来。
